Une pierre naturelle (dans le sens technique du bâtiment) est une pièce à usiner obtenue par minage, forage, sciage, débitage etc., abattue à partir d’un rocher ou d’un bloc de pierre et travaillée. Un processus géologique est à l’origine de la pierre naturelle. L’expression «pierre naturelle» a été créée afin de délimiter les roches naturelles de ce qui est appelé pierre synthétique. En raison de la diversité des pierres naturelles, il était impératif de procéder à une classification.